Ett recept i mitt projekt ”Carl Butlers Kokbok. Fortsättningen.”
Lagar du till detta kreolska recept enligt receptet så räcker det till runt 16 personer. Men då krävs att du har en ruggigt stor gryta. För övrigt ett butlerrecept med ovanligt många ingredienser.
2 hela kycklingar på drygt 1 kg vardera
10 skivor bacon
800 g kokt skinkasalt
12-15 kabanosser eller liknande kryddiga korvar